| "Чанг"
Слабоалкогольный напиток. В данном случае - брага из проса.
Такая литровая бадейка наполнена зерном "с горкой", по мере выпивания доливается теплая вода. Пить через бамбуковую трубочку с примитивным фильтром.
Это, похоже, локальный сиккимский вариант "сервировки". В других местах - просто в чашку наливали.
|
